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Oficina de Tiborna – Sabores da nossa terra
Oficina de Tiborna – Sabores da nossa terra
No âmbito da iniciativa “Resíduos por Aromas”, a Junta de Freguesia de Budens promove também uma pequena oficina de tiborna, dirigida sobretudo às crianças e jovens, mas aberta a todos os interessados.
A tiborna (ou tibórnia) é uma tradição antiga da nossa região: uma fatia de pão simples, regada com azeite e aromatizada com ervas da terra, transformando um lanche simples num verdadeiro sabor da nossa cultura.
Nesta pequena oficina vamos:
- Dar a conhecer o que é uma tiborna e a sua tradição
- Ensinar como preparar uma tiborna com ervas aromáticas, como o tomilho
- Mostrar como fazer chá de ervas frescas
- Partilhar ideias simples para dar mais sabor a um lanche saudável
A atividade utiliza algumas das plantas aromáticas distribuídas na iniciativa, mostrando como podem ser usadas no dia-a-dia, de forma simples e saborosa.
21 de março
Entre as 9h30 e as 12h00
Junta de Freguesia de BudensUma forma simples de aprender, provar e valorizar os sabores tradicionais, ao mesmo tempo que cuidamos do ambiente.
Publicado por: Freguesia de Budens
Publicado em: 16-03-2026